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LA PIRÁMIDE
DE LOS ALIMENTOS
La Pirámide es
un esquema de lo que debe comerse cada día.
No es una receta rígida, sino una guía
general que le permite seleccionar una dieta
saludable y adecuada para usted.
La Pirámide recomienda
consumir una variedad de alimentos para obtener
los nutrientes necesarios y a la vez la cantidad
adecuada de calorías para mantener un
peso saludable. La Pirámide enfoca la
grasa, porque la dieta de la mayoría
de los estadounidenses contiene demasiada grasa,
especialmente la grasa saturada.
¿QUÉ
ES UNA PORCIÓN?
| Los grupos
de Alimentos |
| Pan,
cereal, arroz y pasta |
| 1 rebanada de pan |
1 onza de cereal
listo para comer |
1/2 taza de cereal,
arroz o pasta (cocidos) |
| Verduras |
1 taza de verduras
de hoja crudas |
1/2 taza de otras
verduras cocidas o
cortadas crudas |
3/4 de taza de
jugo de verduras |
| Fruta |
1 manzana, plátano,
naranja mediana |
172 taza de fruta
cortada, cocida
o enlatada |
3/4 de taza de
jugo de fruta |
| Leche,
yogurt y queso |
1 taza de leche
o yogurt |
1-1/2 onzas de
queso natural |
2 onzas de queso
procesado |
| Carne,
aves, pescado, frijoles secos, huevos y
nueces |
2-3 onzas de carne
aves o pescado
en grasa (cocidos) |
1/2 taza de
frijoles (cocidos), 1 huevo o
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
equivales a 1 onza de carne |
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